MESTRADO EM ENGENHARIA AGRONÓMICA

Esta UC tem como objetivo o estudo de formas da expressão vegetativa da videira, do sistema de condução e dos processos fisiológicos e agronómicos que permitem uma sustentável gestão e monitorização da vinha, visando o equilíbrio vegetativo/produtivo/qualitativo e longevidade da videira. A UC está estruturada em dois módulos:
Módulo I - Ecofisiologia da videira
•Desenvolvimento de competências técnico-científicas no âmbito das respostas das videiras ao nível fisiológico e bioquímico quando sujeitas a condições de stresse biótico e abiótico.
•Domínio das técnicas de monitorização do comportamento fisiológico da videira.

Módulo II - Sistemas de Condução e Manutenção da Vinha
•Definir e aplicar sistemas de condução da videira adequados a diferentes contextos edafoclimáticos (terroir, intensidade de produção, qualidade desejada, limitação ambiental).
•Utilizar técnicas de monitorização para avaliar o estado da vinha: vigor, sanidade, maturação, stress hídrico, doenças e pragas.
•Integrar dados de monitorização para apoio à tomada de decisão (aplicações fitossanitárias, rega, fertilização, poda etc.).
•Avaliar o impacto das intervenções culturais e das práticas de gestão sobre a qualidade da uva /vinho
•Sustentabilidade da vinha.